Tozudo Cabernet Franc- Descubra el microterroir

LOS ANTIGUOS CUARTEL #2 – CARACTERISTICAS

Los Antiguos es nuestro viñedo más pequeño y empinado, con solo 1 ha., protegido de los fuertes vientos de Zonda por una montaña vecina al norte. En el Cuartel #2, los suelos son principalmente franco-arenosos, formados por la acumulación de material granítico del lote vecino, Alto Cardones. Las pronunciadas curvas de nivel y la presencia de granito facilitan el drenaje del suelo.

El Cuartel #2 se sitúa en la zona norte de Los Antiguos, a una altitud de 2.423 msnm, con orientación noroeste y pendiente hacia el sureste.

El nombre Los Antiguos proviene de un antiguo cementerio Inca vecino, donde piedras circulares marcan las tumbas en las que los Antiguos fueron enterrados en urnas funerarias ricamente decoradas con imágenes de animales.

La montaña vecina actúa como una barrera contra los fuertes vientos Zonda y eleva la temperatura en Los Antiguos, lo que permite que las uvas Cabernet Franc alcancen una madurez perfecta.

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