EL LLAMADO A EXPLORAR RETUMBÓ A TRAVÉS DEL VALLE Y NOS ATRAJO A LO DESCONOCIDO
La Finca de los Viñedos Imposibles es un sueño que viaja a través del tiempo y de un terroir mítico. Es un viaje épico para hacer posible una utopía. Desafiados por la naturaleza, las condiciones extremas y la adversidad, aprendimos que la sabiduría ancestral y la tierra susurran lo que necesitamos saber. Nuestros vinos son la expresión elegante de estos secretos, una voz refinada que cuenta su historia y la transmite.
Nuestra Finca se encuentra a más de 2400 metros de altitud, a 100 km al norte de Cafayate en el Valle de Pucará, enclavada en la Pre-cordillera de los Andes y a lo largo del Camino del Inca.
Altura extrema, clima árido, amplitud térmica, gran variedad de suelos, excelente orientación y cientos de años de conocimiento ancestral en el cultivo de viñas brindaban las condiciones ideales para producir vinos legendarios y decidimos aceptar el desafío.
Un recorrido desde la adversidad hacia la excelencia: desafiados por un terroir inexplorado de condiciones extremas, anticipamos el potencial del Valle de Pucará para producir vinos legendarios.
En este remoto rincón del mundo, aislado de la civilización y olvidado en el tiempo, transformamos un desierto en viñedos. Aprendimos que incluso las técnicas agronómicas y de vinificación más avanzadas requieren ajustes dramáticos en altitudes extremas.
Aprendimos a cooperar con los ritmos de la naturaleza, a escuchar las palabras de sabiduría ancestral, y a desarrollar una resiliencia casi sobrehumana para comenzar una y otra y otra vez luego de que dos inundaciones arrasaran con todo lo que habíamos plantado. Hicimos posible lo imposible y nuestros legendarios vinos, Tenaz y Tozudo, son un tributo a esta experiencia.
TENAZ
El resultado de quince años en búsqueda del malbec perfecto, Tenaz es un blend de nuestros mejores microterroirs.
TOZUDO
La mejor combinación de múltiples varietales de uvas con la amplia variedad de suelos, altitudes y orientaciones del valle, para develar cada varietal en su máxima expresión.
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