Tenaz Malbec - Descubra los microterroirs
TENAZ MALBEC
Fruto de casi dos décadas en busca de un malbec legendario, Tenaz es un blend de nuestros mejores microterroirs: Alto Cardones y Los Colorados. Las uvas de cada cuartel fueron vinificadas por separado y cuidadas mediante técnicas de poda únicas con intervenciones minimalistas que darían expresión a una fruta compleja, colores intensos y aromas profundos.
ALTO CARDONES CUARTEL # 3 – CARACTERISTICAS
Alto Cardones es nuestro suelo más singular, compuesto principalmente por arenas con cuarzo y granito disgregado. Existen muy pocos terroirs vinícolas en el mundo con suelos de granito: Côte du Rhône en Francia, Priorat en el noreste de España y Alto Cardones en el valle de Pucará, Salta.
El Cuartel # 3 se encuentra a 2.445 msnm de altura, con una orientación norte-sur y una pendiente hacia el sureste. El clima desértico, con solo 150 milímetros de lluvia al año y un promedio de 340 días soleados, resulta en uvas altamente expresivas y saludables. Los vientos cálidos de Zonda soplan en las tardes de norte a sur, desde agosto hasta noviembre, lo que permite que nuestro Malbec madure alrededor de 20 días antes que en Cafayate o Mendoza.
LOS COLORADOS CUARTEL # 5 – CARACTERISTICAS
Los Colorados es una pequeña parcela de suelos francos con un alto contenido de arcillas férricas. El Cuartel #5 se encuentra a 2,420 msnm, con una orientación norte-sur y una pendiente hacia el suroeste. El viento Zonda impacta levemente el Cuartel desde el noroeste, promoviendo una madurez completa y temprana de la uva Malbec.
El nombre «Los Colorados» proviene de la diversidad de tonalidades rojizas que caracterizan el paisaje, dotándolo de una belleza inigualable. El contenido de arcillas férricas en el Cuartel #5 le otorga al Tenaz un distintivo sello de elegancia y mineralidad.
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