APRENDIMOS QUE LOS SUEÑOS, AUNQUE UTÓPICOS, TAMBIÉN SON POSIBLES. MILES DE AÑOS RESULTARON EN UN VINO SUPERIOR.

Tenaz y Tozudo son la cosecha de nuestros sueños, acompañados por el maridaje perfecto entre experiencia y experimentación de los reconocidos enólogos Roberto Cipresso y Santiago Achával.

Tenaz

La búsqueda de un Malbec legendario en un territorio inexplorado requirió tanto de experimentar como de innovar. Los enólogos Santiago Achával y Roberto Cipresso recurrieron a su amplia experiencia internacional, estudiaron los diferentes suelos y experimentaron con técnicas de poda, deshoje y vinificación, para encontrar el equilibrio perfecto entre carácter y elegancia.

Tozudo

Lograr la expresión óptima de cada varietal en los diversos suelos, orientaciones y altitudes del Valle de Pucará requirió de rigurosos ensayos y ajustes. Los enólogos Santiago Achával y Roberto Cipresso combinaron meticulosamente las vides de Malbec, Cabernet Franc, Torrontés y Cabernet Sauvignon con diferentes microterroirs para realzar su singularidad.