Nuestra respuesta a una larga misión de crear un homenaje a la icónica variedad de Salta. Tozudo Torrontés sorprende por su expresividad y elegancia. Las arcillas del Cuartel N°2 de Ancestros y la extrema altitud le otorgan a nuestras uvas Torrontés una frescura y acidez inigualables, resaltando las notas frutales que esperas en un Torrontés. Un sistema de soporte de un solo alambre, a diferencia del parral tradicional, permite una mayor exposición al sol y una maduración temprana.